Der Palazzo della Torre ist ein nach dem Ripasso-Verfahren gekelterter Wein. Dieser Rotwein ist eine Cuvee aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Sangiovese, ist dunkelrot glänzend in der Farbe und hat ein intensives Bukett nach reifen Kirschen, Sandelholz und Rosinen. Im Mund ist der Palazzo della Torre elegant und harmonisch mit weichen Holznoten. Ein sehr geschmeidiger Wein, der ohne weiteres noch 6-8 Jahre gelagert werden kann
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